与乳脂干酪结霜的桂香夏南瓜蛋糕

西葫芦蛋糕6.

我们如何证明将夏南瓜放在甜点上?例如,胡萝卜蛋糕不是我最喜欢的甜点,对我来说是有道理的 - 胡萝卜是甜蜜的,蛋糕很甜。我不喜欢甜菜,但我可以看到他们为什么要在蛋糕中使用,因为他们也很甜蜜(和丰富多彩)。虽然,夏南瓜真的不是那么甜蜜。

西葫芦蛋糕2

事实上,这实际上并不是那么重要 - 这是相当不平淡的,因为蔬菜去。你可以说它增加了水分,但是有大量的美味液体比西葫芦汁加入甜点。所以我们只是试图通过添加一个平淡无奇,轻松伪装的蔬菜来制作蛋糕?因为相信我,这个蛋糕不健康,并在每份服务中添加切碎的西葫芦的Pittance不会改变这一点。

西葫芦蛋糕3.

它肯定没有健康;它味道像一个美味的轻浮蛋糕。也许西葫芦不是添加的任何漂亮的绿色斑点和夏天花园多余的伎俩。我想我不在乎,因为我享受了我的一切烤西葫芦并没有计划停止。

西葫芦蛋糕4.

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与乳脂干酪结霜的桂香夏南瓜蛋糕(从一群食谱中堆放在一起)雷电竞体育官网

制作24个2英寸正方形

我使用了一个大约12盎司的大型家用西葫芦。我的商店的西葫芦要小得多,所以可能需要两个甚至三个,但它们仍然应该重达12盎司。

蛋糕:
2杯切碎的西葫芦
1茶匙餐盐
2½杯(12盎司)的全用面粉
1茶匙地肉桂
1茶匙小苏打
¼茶匙发酵粉
8汤匙(1棒)无盐黄油,室温
½杯油
1½杯(10½盎司)砂糖
2个大鸡蛋
1茶匙香草提取物
½杯酪乳

结霜:
8盎司(1封装)奶油芝士,软化
4汤匙(½杆)无盐黄油,软化
1茶匙香草提取物
3杯(12盎司)糖粉

1.对于蛋糕:将西葫芦和盐结合在一个更大的碗上的过滤器中;留出15分钟。15分钟后,使用橡胶刮刀按压在过滤器中的西葫芦以释放液体。丢弃液体。

2.将机架调整到中间位置并将烤箱加热至350度。用不粘的喷雾喷洒9×13英寸的烤盘。在中碗中,混合面粉,肉桂,小苏打和发酵粉。

3.在配有桨式附件的立式混合器中(或者如果使用手持式混合器,或者使用手持式混合器),在中速下击败黄油,油和糖,直至均匀合并,约2分钟,刮下侧面必要的碗。一次加一个鸡蛋,每次加入后都会跳动,然后在香草中混合。将混合器速度降低到低;加入一半的干成分,然后是所有的酪乳,然后留下剩余的干成分,跳动直至均匀合并。搅拌干燥的西葫芦。

4.将面糊转移到制备的平底锅中,均匀地展开到角落。烘烤直到蛋糕在顶部是金色的,插入中心的牙签出来,没有Crumbs,30-35分钟。转移到电线架;在糖霜之前完全冷却。

5.对于磨砂剂:在配有桨式附件的立式搅拌机(如果使用手持式混合器,或者使用手持式混合器),在中速下搅拌奶油芝士,黄油和香草直至光滑。停止混合器,加入糖粉,并在最低速度下击打直至糖掺入,然后将混合器速度增加到培养基并搅拌直至光滑,乳白质,2-3分钟。将霜冻均匀地涂抹在冷却的蛋糕上。

西葫芦蛋糕5.